Sản phẩm trà móc câu
112.500 ₫
162.500 ₫
225.000 ₫
325.000 ₫
Trà móc câu là gì?
Trà móc câu là một trong các loại trà Tân Cương Thái Nguyên nổi tiếng. Trà sau khi chế biến có hình dạng cong và xoăn như cái móc câu nên được gọi là trà móc câu.
Trà móc câu được chế biến từ những búp trà non 1 tôm 2 lá (tức đọt trà có 1 nõn và 2 lá non liền kề nõn trà) trên những đồi trà Tân Cương tuyển chọn. Trà móc câu có đặc trưng chung là màu nước vàng xanh, sánh, hương thơm cốm thanh mát và vị tiền chát hậu ngọt sâu rất ngon.
Xem thêm ▼
Cánh & màu nước xanh đặc trưng của trà móc câu Thái Nguyên
Ngoài cái tên trà móc câu thì trà còn được gọi với các cái tên khác như: chè móc câu, trà xanh móc câu, chè móc câu thái nguyên, chè móc câu tân cương,…
Ẩn nội dung ▲
Đặc điểm của trà móc câu
màu sắc nước, hương vị
Cánh trà: cánh trà sau khi chế biến rất nhỏ, cong và xoăn tít, có màu đen bạc hơi xanh. Khi bóp có độ giòn rôm rốp.
Màu nước: sau khi pha trà móc câu có nước màu vàng xanh và sánh, tựa màu vàng cốm.
Hương vị: Hương thơm cốm non thanh mát. Khi uống có vị tiền chát dịu ở đầu lưỡi, sau đó để lại hậu ngọt sâu, đượm lại rất lâu trong cổ họng.
Các loại trà móc câu
Có 2 loại trà móc câu phổ biến: Trà Móc Câu Hảo Hạng và Trà Móc Câu Đặc Biệt. So sánh 2 loại trà móc câu:
Vùng nguyên liệu: Tân Cương – Thái Nguyên
Cách hái: 1 đọt + 1 đến 2 lá non ngay phía dưới
Hương vị: thơm hương cốm tự nhiên, vị chát dịu và hậu ngọt sâu hơn trà móc câu hảo hạng, kèm theo hậu ngọt đó là vị bùi và ngậy của trà (bởi đồi trà được chọn làm trà là đồi trà ngon hơn và được hái với lá non hơn)
Trà móc câu đặc biệt
Giá bán: 650.000đ / 1kg (Xem sản phẩm)
Vùng nguyên liệu: Tân Cương – Thái Nguyên
Cách hái: 1 đọt + 2 lá non ngay phía dưới
Hương vị: hương thơm tự nhiên, vừa phải, tiền vị chát và hậu ngọt sâu. Trà móc câu hảo hạng sẽ không thơm bằng trà móc câu đặc biệt, cùng độ ngậy cũng vừa phải. (bởi nguyên liệu có nhiều lá non bên dưới hơn)
Trà móc câu hảo hạng
Giá bán: 450.000đ / 1kg (Xem sản phẩm)
QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TRÀ MÓC CÂU THÁI NGUYÊN
Trà móc câu tại Lộc Tân Cương được sản xuất hoàn toàn bằng thủ công qua các giai đoạn. Chỉ khi có sự can thiệp từ bàn tay của người nghệ nhân mởi có thể cảm nhận được hương vị thơm ngon đúng chuẩn của trà. Để cho ra đời sản phẩm trà móc câu phải trải qua 7 bước:
01
Hái trà (chè)
Trà được hái vào lúc sáng sớm, hái bằng tay và được bảo quản kỹ lưỡng đến nơi chế biến.
02
Làm héo nhẹ
Rải trà trên các nong thưa và hong héo chè từ 4 – 6 tiếng đến khi chè đạt tới hương thơm nhất định thì đưa đi diệt men.
03
Diệt men
Cho trà vào tôn quay trong một khoảng thời gian nhất định. Quá trình này giúp trà loại bỏ các thành phần ‘men’ hay enzyme trong lá trà xanh, nguyên nhân gây nên hiện tượng oxy hóa trong trà, giúp các thành phần catechin tốt cho sức khoẻ được bảo toàn nhiều nhất có thể.
04
Vò trà
Khi lá trà gần đủ thơm và có độ dẻo nhất định thì cho ra nông tre để vò cho từng búp trà xoắn lại và cuộn vào với nhau, sau đó sàng lọc ra và giữ lại những cánh trà đạt tiêu chuẩn.
05
Sao trà
Cho trà vào chảo để xao khô lần 1 cho đến khi cánh trà chuyển từ màu xanh tươi sang màu đen nhạt. Công đoạn này đòi hỏi người nghệ nhân phải thật khéo léo thì cánh trà mới đẹp và chất lượng trà mới ngon.
06
Lấy hương
Cho trà vào chảo để xao lần 2. Công đoạn này rất quan trọng vì nó quyết định đến mùi thơm của trà. Quá trình xao khoảng 15-20 phút đến khi cảm nhận được hương thơm của trà, hương cốm đặc trưng thì lúc này việc chế biến trà đã hoàn tất.
07
Đóng gói
Chè đóng trong túi PE, túi PE tráng thiếc, túi PE tráng bạc…với trọng lượng khác nhau và được hút chân không.
Những tác dụng của trà móc câu mang lại
Lưu ý: Tác dụng của trà có thể cho kết quả đa dạng tùy theo cơ địa của mỗi người, những người đang mắc bệnh và phụ nữ khi mang thai cần tham vấn ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng
Phòng ngừa ung thư
Diệt khuẩn, chống chất phóng xạ
Giúp tỉnh táo, giảm stress
Hỗ trợ tiêu hóa & bài tiết
Hỗ trợ cơ quan hô hấp
Phòng ngừa các bệnh tim mạch
Phòng bệnh đau răng
Giảm cholesterol và chất béo
Hỗ trợ giảm cân
Cung cấp vitamin C, B, E,…
Tăng khả năng sinh sản
Chống lão hóa, làm đẹp da
Trà móc câu thái nguyên phù hợp với những ai
Mỗi loại trà đều có hương vị, giá cả khác nhau và tùy vào gu thưởng trà mà mỗi người sẽ chọn cho mình một loại trà phù hợp…
01
Những người thích hương vị của dòng trà xanh Tân Cương Thái Nguyên truyền thống, chính gốc.
03
Những người thích hương trà mộc (không ướp hoa) tự nhiên, vị tiền chát dịu, hậu ngọt sâu & đậm đà.
02
Những người thích loại trà Thái Nguyên có giá tầm trung mà đảm bảo ngon & chất lượng.
04
Những người đang tìm mua trà Thái Nguyên làm quà biếu tặng cho ông bà, bố mẹ hay bất kỳ người thân nào.
Cách bảo quản trà Móc Câu Thái Nguyên
Dù bạn mua trà đắt tiền đến đâu đi nữa, nếu bảo quản sai cách thì trà của bạn sẽ không còn ngon như ban đầu…
01
Bảo quản trà trong lọ bằng thủy tinh, có màu đục nhằm tránh ánh nắng mặt trời.
03
Nên cột thật kĩ gói trà nếu bạn không dùng hũ để đựng. Đảm bảo không cho không khí vào gói trà.
02
Bảo quản trà tránh xa các loại thực phẩm có mùi mạnh. Vì chúng có thể làm trà của bạn mất mùi.
04
Không để trà đã được ướp hương chung với trà chưa ướp. Không trộn chung giữa trà mộc và trà ướp hương.
Giá trà móc câu tại lộc tân cương
Giá trà móc câu đặc biệt • 650.000đ / 1Kg
| Quy cách đóng gói | Giá bán |
| Gói 100g | 67.000đ / gói |
| Hộp 250g | 162.500đ / hộp |
| Hộp 250g (25 tép nhỏ 10g) | 212.500đ / hộp |
| Hộp 500g | 325.000đ / hộp |
Giá trà móc câu hảo hạng • 450.000đ / 1Kg
| Quy cách đóng gói | Giá bán |
| Gói 100g | 47.000đ / gói |
| Gói 250g | 112.500đ / hộp |
| Gói 500g | 225.000đ / hộp |
Mua trà Móc Câu tại Lộc Tân Cương
Nếu bạn đang tìm sản phẩm trà móc câu Thái Nguyên ngon, chính gốc, đảm bảo chất lượng thì bạn có thể tham khảo tại Lộc Tân Cương, chắc chắn bạn sẽ hài lòng.
Trực tiếp sản xuất trà theo phương pháp thủ công truyền thống
Thử trà Miễn Phí tại cửa hàng hoặc gửi mẫu trà về tận nhà cho khách
Khách hàng được tư vấn tận tình từng loại trà phù hợp khẩu vị
Khách hàng được chăm sóc hỗ trợ trong suốt quá trình sử dụng trà
Trà sạch 100% không chất bảo quản, hương liệu, phẩm màu
Giao hàng nhanh trong 1 giờ khu vực nội thành Hà Nội & TP.HCM
Đổi trả hoàn tiền 100% ngay cả khi gói trà được bóc ra sử dụng
Miễn phí vận chuyển trên toàn quốc cho đơn từ 300.000đ